Falafel-tacos
För att fortsätta på den vegetariska linjen testade vi idag att byta ut tacoköttfärs mot falafel. Det var väldigt smarrigt och lika enkelt som vanligt. Vi köpte Ekologisk Spicy Falafel från Nutana, stekte dem (plattade till dem lite) och lade i ekologiskt tortillabröd tillsammans med KRAV-odlad rödlök, blandsallad, paprika, gurka och körsbärstomater. Som sås hade vi ekologisk turkisk yoghurt blandat med dip-kryddor (det enda på bordet som inte var eko) samt eko-salsa från Santa Maria. Himmelskt gott!
Kommentarer
Trackback
